LA TORTUGA GERTRUDIS

Aixxx!!! per fi he pogut fer la meva tortuga Gertrudis!!! m'ha costat trobar la ocasió perque es clar, aquest pastís no el pots fer cualsevol dia.

El volia fer per una amiga que m'havia encarregat el pastís d'aniversari de la seva peke, pero al final el vaig fer per un dinar familiar on hi havien bastants petits...van al.lucionar!!

Tots es volien menjar els ulls de la pobre tortugueta!!!

És un pastis bastant entretingut, pero a la vegada molt fàcil de fer i gens pesat de menjar.

Aquí la teniu...desitjo que us agradi!

MILFULLS DE CREMA, NATA I MADUIXES

Aquest cap de setmana ha sigut una mica estressant...tenia que fer 3 pastissos i pensar quin seria millor per cada ocasió, ha sigut quasi el que m'ha costat més.

Dissabte ens van invitar a dinar a casa d'uns amics, i erem bastants, així que vaig pensar en no complicar-me gaire i decantar-me per un milfulls. Són molt repartidors i per regla general, sempre queden be. Que el disfruteu!


I en breu, els altres dos pastissets que he fet aquest cap de setmana...ufff!!

PASTIS DE FONDANT I 1er CURS DECORACIÓ AMB FONDANT

Per fi!!! aquesta vegada si...he pogut fer el meu primer curs de decoració de pastissos amb fondant.
Com ja us havia explicat, l'he fet al Lola'S Cake. Em va encantar i vaig apendre moltíssim. A més les companyes del curs eren molt maques i es vem passar un dia molt agradable.
I que dir de la Dolors (la mestra)!! em van encantar les converses amb ella...m'encanta parlar amb gent que hi entén i que et pot ensenyar tantes coses noves...moltes gràcies!!


Aquest és el resultat del pastís que jo vaig fer. Em vaig decidir per fer un pastís d'un pastís...m'havien passat una foto i em va semblar molt original, però em van donar prou feina totes les boletes de abaix. No havia pensat mai que fer les boletes em portarien tanta feina.


Aquí teniu el pas per pas de com va anar quedant el pastís...la veritat és que aquesta decoració és molt curiosa i dona molt de joc. M'agrada!!

CLUB SWEET CATALONIA

Avui he descobert el Club Sweet Catalonia...m'ha encantat la idea i enseguida he completat tots els passos per poder-me fer del club. Ara només em falta esperar la seva confirmació.
Trobo que és una manera molt enriquidora de coneixer gent que té els mateixos interessos que tu i que a sobre, et poden ensenyar moltíssimes coses.
Voleu saber que es?

Sweet Catalona va nèixer en una quedada bloguera a Barcelona
Actualment és un espai dedicat a gent que té com a hobby, negoci, etc, tot el tema relacionat amb la resposteria en general. En aquest espai es comparteixen idees, trucs, receptes, suggerencies i inclus infomació de locals de venta de material, materies primeres, ....També es pot parlar dels cursos, preus i comentar opinions.
Lo únic que fa falta es tenir un blog dedicat al mon de la resposteria i viure a Catalunya!!

CUPCAKES DE TIRAMISÚ

Aquest cap de setmana tenia que fer algun postre per la family i m'he decidit pels cupcakes de Tiramisú, que a tots ens encanten!!

He modificat una mica la recepta que vaig trobar, perque el resultat no va ser gaire bó i els vaig tenir que repetir...quina pena veure els cupcakes que van sortir malament a la brossa!!

Espero que els disfruteu quan els proveu family!!

CUPCAKES D'ANIVERSARI I PRIMER ENCÀRREC

Estic molt contenta: dissabte passat veig fer el meu primer encàrrec per la meva bona amiga Olga, que em va encarregar l'aniversari del seu peke Gerard que feia un anyet.

Vem estar dies donant voltes de què podiem fer i al final vem acordar fer cupcakes de xocolata amb buttercream de xocolata i cheese cream blau, i de vainilla decorats amb "Feliçitats Gerard".

El resultat va ser molt bó i van tènir molt d'èxit segons el que ella m'ha explicat...quina il.lusió!! el que més m'agrada d'aixó de la pastisseria és veure com la gent disfruta...m'encanta!!

Aquí teniu el resultat:

Aquí teniu alguns detalls dels cupcakes de xocolata amb buttercream de xocolata i els de cheesecream blau:

I aquí la pinta tan estupenda que ja tenien amb les seves decoracions:



Si poso tantes fotos es perque l'Olga és una artista de la fotografia, i trobo que no tenen desperdici, fins i tot la foto que va fer a les dues safates a dins la nevera...a que hi donarieu una mossegada ara mateix?!

CASTELL D'ANIVERSARI

Per fi hem pogut fer la festa d'aniversari de la meva nina...jo patia pel fred, però ens haviem d'arriscar si o si, perque tenia les coses comprades desde feia dies, i a mes a ella li feia molta il.lusió. Ha anat molt bé i finalment ha pogut tenir la seva festa amb tots els seus amiguets.

Aquí teniu el resultat del seu pastís: UN CASTELL PER LA PRINCESA de casa. És que m'ha sortit una princeseta i tot ha de ser rosa i de les princeses, aixi que què millor que fer-li un castell.

La idea la tinc desde fa molt de temps, quan vaig veure el castell que van fer a Pastissets per una amigueta de l'Annie...era perfecte per la meva princesa!!

Doncs aquí el teniu...ha tingut molt d'èxit i es que estava boníssim!!


I aquí teniu la Princesa bufant les espelmes!!