Per diumenge a l'hora de dinar, vaig fer un strudel de pomes. És molt fàcil de fer i a mes, es fa en poca estona. El vaig acompanyar d'una mica de nata i pel que em van dir (es clar...jo estic a dieta i ni el vaig catar) estava boníssim!!
Ingredients:
- 2 pomes grosses- 50 gr mantega desfeta
- 1 fulla de pasta de full (tambe es pot fer amb pasta fil.lo, pero no en vaig trobar)
- panses
- sucre moreno
- suc de mitja llimona
- Sucre glaç per decorar
Elaboració:
- Pre-escalfar el forn a 200º.- Tallem la poma a làmines ben finetes, i ho barrejem amb les panses, el sucre moreno i el suc de llimona.
- Estirem la pasta de full i l'untem amb la mantega desfeta.
- Al mig de la pasta, hi posem la barreja de les pomes i les panses (escorrent el liquid que quedi).
- Tapem la barreja amb la resta de la pasta.
- Tornem a untar la pasta amb mantega.
- Ho courem al forn durant 30 minuts o quan ja estigui dauradet.
- Ho decorarem al gust amb sucre glaç.
* Es pot servir fred o calent, i es por acompanyar d'una mica de nata.
Certifico que estava boníssim !!! em va recordar la nostre estada a Praga el passat novembre. Petons,
ResponderEliminarLa mami
Fa mesos que tinc pendent fer un strudel! Però en la recepte que em va donar un company de la feina que es italià, s'ha de fer la masa també. La teva recepta es més secilla. Es veu que es un postre molt típic al norte d'itàlia.
ResponderEliminarM'encanta la teva presentació amb el detallet de les filles de menta.
Peronets!
Raquel
Vull dir que m'encanta que sigui una recepte més senzilla, més fàcil de fer i que per això és més provable que jo la faci!
Eliminar*petnets, maca!
:-)
Quina bona pinta!!!
ResponderEliminarUhmmm!!!! quina delicia!!! Amb aquest strudel la dieta s'ha d'aparcar per força jejeje...
ResponderEliminarPetonets guapa