domingo, 13 de mayo de 2012

PASTIS RAPUNZEL

Aquest pastis va ser tot un repte per mi...era per una nena intolerant a la lactosa i a la proteina de la vaca.
He tingut que fer un gran treball de recerca posant-me en contacte amb totes les marques de fondant i altres materials de decoració per averiguar si tots els productes que tenia pensat fer servir eren adients per aquest tipus d'intolerància.

La veritat es que es estava una mica preocupada perque el pa de pessic el vaig fer amb margarina enlloc de mantega i havia quedat una mica resec, pero el vaig sucar be en suc de taronja i després li vaig posar una gran capa de buttercream de xocolata (tambe fet amb margarina enlloc de mantega)....es veu que el resultat va ser boníssim pel que m'han dit les mamis que van anar a la festa!! menys mal!! i la nena va estar encantada perque era la primera vegada que menjava pastis i del seu personatge favorit!!

Que maco es fer feliç a un nen!!



No hay comentarios:

Publicar un comentario